02/13・・・・・・しあわせのにおい。
下味付けたあとの鶏肉(´;ω;`)笑
個人的には
どんなに美味しいスイーツよりも
こっちのにおいの方が好きかもしれん。(笑)
我が家の唐揚げは、
・酒
・醤油
・しょうが(わりと多め)
・にんにく(こちらは少量)
・塩コショウ
・仕上げにごま油
で、ございます(・∀・)
そして今日はチキンカツ。
チキンカツって塩コショウだけで
下味は付けんイメージだけど
私の場合おおちゃくなのでガッツリ下味、
付けて、小麦粉→卵→パン粉
なんて面倒なことはいたしません。
洗い物増えるし←ココ重要
下味つけたボウルに混ぜ合わせたバッター液
ドババババ〜〜〜
まじぇまじぇ
→パン粉付けて油へダイブ!
ひとくちチキンカツを作ったつもりなのに
デカすぎて完全にフライドチキン。
この失敗は前もした
学習能力、まるでナシ(笑)
チキンカツあげながら、
チョコレートよりもこっちのんが
喜ばれるんじゃね?とか、
そんなことを純粋に思った。